Apakah Fungsi Vitamin secara umum

Vitamin tidak memberikan kalori atau energi tetapi membantu Anda tetap sehat. Anda tidak dapat membuat vitamin sehingga Anda harus mendapatkannya dari makanan yang Anda makan.
Advertisement

Vitamin hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil dan kebanyakan orang dapat memenuhi kebutuhan vitamin mereka dengan mengikuti pola makan berbagai makanan sehat. Beberapa orang mungkin perlu tambahan vitamin untuk membantu mereka memenuhi kebutuhan khusus mereka.

Vitamin merupakan zat-zat yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk kelancaran proses-proses di dalam tubuh. Walaupun vitamin hanya diperlukan dalam jumlah yang sedikit namun tanpa vitamin proses dalam tubuh bisa terganggu.

Ada dua jenis vitamin: yang larut dalam air dan larut dalam lemak. Vitamin larut air meliputi vitamin B1, B2, B3, B6, B12, vitamin C, biotin dan asam folat. Mereka tidak disimpan dalam jumlah besar di dalam tubuh, dan ekstra setiap hilang melalui urin Anda. Vitamin larut lemak termasuk vitamin A, D, E dan K dan mereka dapat disimpan dalam tubuh Anda. Jumlah tinggi vitamin larut lemak tidak dianjurkan, karena ini dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Advertisement

Langkah yang dapat diambil

Tabel berikut akan membantu Anda untuk memahami mengapa penting untuk mendapatkan kecukupan dari beberapa vitamin secara umum.

No. Vitamin Fungsi Akibat jika Kekurangan
1 A Pembentukan pigmen penglihatan, memelihara jaringan epitel Rabun senja, kulit kasar
2 B1 Pembentukan enzim Beri-beri, gangguan saraf
3 B2 Metabolisme karbohidrat Gangguan pertumbuhan,

gangguan kulit

4 B6 Pembentukan enzim untuk metabolisme lemak Dermatitis, gangguan

Saraf

5 B12 Pembentukan inti sel Anemia
6 C Dibutuhkan untuk kolagen dan jaringan ikat Sariawan, gangguan

jaringan ikat, skorbut

7 D Penyerapan kalsium Rickets, gangguan tulang
8 E Pertumbuhan dan menjaga sel darah merah Sel darah merah mudah

Rusak

9 K Pembekuan darah Apabila ada luka, darah sulit membeku

Tabel di atas menunjukkan bahwa walaupun vitamin tidak diperlukan untuk sumber energi, namun proses pembentukan energi memerlukan vitamin, terutama vitamin B. Dalam tubuh vitamin tidak perlu dicerna lagi untuk dapat diserap karena ukuran molekul vitamin memang relatif kecil. Apa yang terjadi jika tubuh kelebihan vitamin?


Facebook Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *