Penurunan titik beku dan kenaikan titik didih

Ketika suatu zat terlarut larut dalam pelarut akan terjadi perubahan sifat fisik pelarut. Sebuah zat terlarut umumnya menurunkan titik beku pelarut, yang disebut depresi titik beku.
Advertisement

Mengapa bukan air laut di foto ini yang berubah menjadi es? Air gletser di pantai yang membeku, tetapi air di laut masih dalam keadaan cair.
Q: Apa yang menyebabkan air laut tidak mengalami pembekuan ketika suhu turun di bawah titik beku air murni?
A: air laut asin.

Bagaimana Zat terlarut Mempengaruhi Pelarut

Air garam di laut adalah larutan. Dalam larutan, satu substansi, yang disebut zat terlarut, larut dalam zat lain, yang disebut pelarut. Dalam air laut, garam adalah zat terlarut dan air adalah pelarut. Ketika suatu zat terlarut larut dalam pelarut akan mengalami perubahan sifat fisik pelarut.

Secara khusus, zat terlarut umumnya menurunkan titik beku pelarut, yang disebut depresi titik beku, dan meningkatkan titik didih pelarut, yang disebut elevasi titik didih. Misalnya, menambahkan garam pada air akan menurunkan titik beku dan meningkatkan titik didih air. Untuk mempelajari mengapa efek ini terjadi, tonton video yang sangat baik di URL ini: http://www.youtube.com/watch?v=z9LxdqYntlU.

Advertisement

Depresi Titik Beku

Air murni membeku pada 0 ° C, tetapi air garam di laut membeku pada -2,2 ° C karena depresi titik depresi. Kita mengambil keuntungan dari depresi titik beku garam dalam air dengan menempatkan garam di atas es mencair itu. Itu sebabnya truk pada Gambar di bawah menyebar garam di jalan licin.es di jalan

Apakah Anda pernah melihat siapa pun yang menambahkan cairan radiator mobil mereka? Cairan mungkin antibeku, seperti pada Gambar di bawah. Antibeku menurunkan suhu air di radiator mobil sehingga tidak akan membeku, bahkan ketika suhu turun jauh di bawah 0 ° C. Sebagai contoh, larutan antibeku 50 persen tidak akan membeku kecuali suhu menurun di bawah -37 ° C.radiator

Elevasi Titik didih

Antibeku juga bisa disebut “antiboil” karena juga menimbulkan titik didih air dalam radiator mobil. Cuaca panas dikombinasikan dengan mesin panas dapat dengan mudah menaikkan suhu air di radiator di atas 100 ° C, yang merupakan titik didih air murni. Jika air mendidih, bisa menyebabkan mesin terlalu panas dan menjadi rusak parah. Namun, jika antibeku telah ditambahkan ke air, titik didih jauh lebih tinggi. Misalnya larutan antibeku 50 persen memiliki titik didih 129 ° C. Kecuali air mendapat panas lebih besar dari ini, tidak akan mendidih dan merusak mesin.

Ringkasan

Ketika suatu zat terlarut larut dalam pelarut akan terjadi perubahan sifat fisik pelarut. Sebuah zat terlarut umumnya menurunkan titik beku pelarut, yang disebut depresi titik beku. Misalnya, menyebarkan garam di jalan licin akan mencairkan es. Sebuah zat terlarut umumnya menimbulkan titik didih pelarut, yang disebut elevasi titik didih. Misalnya, menambahkan antibeku ke air dalam radiator mobil mencegah air tidak mendidih.

Advertisement

Facebook Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *