Kelenjar pencernaan manusia, hormon dan fungsinya

Kelenjar adalah organ dalam tubuh yang melepaskan hormon. Hormon adalah pembawa pesan kimiawi untuk membantu mengatur fungsi tubuh. Dalam sistem pencernaan, hormon mengatur fungsi-fungsi seperti enzim dan produksi asam lambung yang digunakan dalam pemecahan lemak, protein, dan karbohidrat.
Advertisement

Hormon juga mengontrol frekuensi kontraksi otot bergerak makanan di sepanjang saluran pencernaan. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang kelenjar, dan peran mereka dalam pencernaan. Kelenjar pencernaan menghasilkan enzim yang berperan sebagai biokatalisator. Biokatalisator artinya senyawa organik yang mempengaruhi reaksi kimia di dalam tubuh, tetapi zat tersebut tidak ikut bereaksi.

1) Kelenjar ludah, terdiri atas tiga buah kelenjar yaitu :
a) Kelenjar parotis, letaknya di bawah depan dari telinga.
b) Kelenjar submaksilaris, terletak di bawah rongga mulut bagian belakang.
c) Kelenjar sublingualis, terletak di bawah selaput dasar rongga mulut bermuara di dasar rongga mulut.

2) Getah lambung, sekresi getah lambung akan terjadi saat awal orang makan, jika melihat dan mencium bau makan maka sekresi lambung akan terangsang. Enzim yang dihasilkan di lambung adalah :
a) HCL, berfungsi untuk mengasamkan makanan, antiseptik, dan membuat suasna asam sehingga pepsinogen berubah menjadi pepsin.
b) Pepsin, berfungsi mengubah putih telur menjadi asam amino (albumin dan pepton).
c) Renin, berfungsi dalam pembekuan susu dan pengubahan karsinogen dan protein susu menjadi kasein.
d) Lipase gastric, berfungsi dalam perubahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
3) Getah usus, yang berfungsi dalam penyempurnaan makanan, terdiri atas beberapa macam enzim yaitu :

Advertisement

a) Enterokinase, berfungsi dalam mengaktifkan enzim proteolitik
b) Eripsin, fungsi mengubah protein menjadi asam amino.
c) Steapsin, berperan berperan dalam mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
d) Laktase, berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.
e) Maltase, berfungsi dalam perubahan maltosa menjadi glukosa.
f) Sukrase, berfungsi dalam merubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa
4) Hati akan di peroleh getah empedu yang berfungsi dalam mengemulsikan lemak menjadi butiran lemak.

5) Pankreas, memiliki dua fungsi yaitu fungsi endoktrin untuk menhasilkan hormon dan fungsi eksokrin dengan menghasilkan enzim, antara lain :

a) Amilase, berfungsi dalam membentuk maltosa dan glukosa dari amilum.
b) Lipase, berfungsi membentuk lemak dan asam gliserol dari lemak.
c) Tripsin, berperan dalam mengubah protein menjadi pepton
Peptidase, berperan dalam membuat asam amino dari hidrolisis peptida.


Facebook Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *