Perbedaan menguap dan mendidih

Penguapan terjadi pada permukaan cairan sedangkan mendidih terjadi pada seluruh bagian cairan.
Advertisement

Penguapan terjadi pada permukaan cairan dan itu adalah penguapan cairan. Ini adalah keadaan transisi dari cairan ke keadaan gas. Proses ini terjadi secara perlahan dan tidak dapat dilihat juga. Hal ini terjadi ketika ada paparan air pada molekul udara dan air berubah menjadi uap dan uap tersebut bangkit dan membentuk awan.

Mendidih terjadi pada seluruh massa cair dan itu adalah penguapan cairan. Hal ini terjadi dengan cepat. Mendidih terjadi ketika tekanan uap cairan sama dengan tekanan yang diberikan oleh tekanan lingkungan pada cairan. Ini adalah keadaan fase transisi. Mendidih terjadi dalam tiga tahapan yang berbeda: nukleasi didih, transisi mendidih dan Film didih. Tidak ada tahap tersebut untuk penguapan.

Mendidih terjadi ketika suhu cairan lebih besar dari titik didih zat. Penguapan dapat terjadi pada suhu apapun. Hal ini terjadi selama zat tersebut tetap cair pada suhu tertentu.

Advertisement

Menurut Greg Bradburn, penguapan terjadi ketika ada energi yang meningkat dan terjadi dengan cepat. Hal ini terjadi dari bagian bawah wadah ketika dibiarkan mendidih. Gelembung terbentuk di bagian bawah wadah dan kemudian naik di atas wadah. Dalam mendidih, gelembung tidak terbentuk di bagian bawah dan naik ke permukaan. Penguapan terjadi pada suhu kamar dan karena itu, terjadi pada tingkat yang lebih lambat jika dibandingkan dengan mendidih.

Dalam mendidih, ada pembentukan gelembung karena proses fisik yang kompleks dan gelembung ini terbentuk pada cairan yang dipanaskan. Ada kavitasi dan efek akustik terlihat pada mendidih. Tidak ada gelembung seperti dibentuk pada penguapan dan tidak ada kavitasi dan efek akustik yang hadir dalam penguapan.

Perbedaan mikroskopis antara penguapan dan mendidih adalah sebagai berikut:

Dalam mendidih, gerakan partikel meningkat dan gaya ini memisahkan partikel terpisah dari satu sama lain. Suhu seragam dan mendidih juga terjadi di seluruh bagian. Dalam penguapan pergerakan partikel tidak sama. Beberapa partikel bergerak pada kecepatan yang lebih lambat dan beberapa partikel bergerak pada kecepatan yang meningkat. Partikel permukaan tetap di tempat oleh partikel di bawah lapisan permukaan dan partikel di lapisan tengah ditahan oleh gaya yang bekerja pada sisi wadah. Partikel-partikel di permukaan dapat mudah pecah dari cairan.

Ringkasan:

  1. Penguapan terjadi pada permukaan cairan sedangkan mendidih terjadi pada seluruh bagian cairan.
  2. mendidih terjadi dengan cepat sedangkan penguapan terjadi secara perlahan.
  3. Penguapan terjadi pada setiap suhu sedangkan mendidih terjadi pada suhu tertentu.
  4. gerakan partikel cepat saat mendidih sedangkan pada penguapan beberapa partikel bergerak perlahan dan sedikit pada tingkat yang lebih cepat.
  5. Ada pembentukan gelembung saat mendidih, tapi gelembung tidak terlihat ketika penguapan.


Facebook Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *