Perbedaan Fermentasi dan Respirasi

Dalam proses metabolisme tertentu, khususnya dengan biokimia, siswa mengambil bagian dalam belajar tentang proses yang berbeda-beda yang penting bagi sel untuk berfungsi dan memenuhi peran mereka di dalam tubuh.
Advertisement

Contoh dari hal ini adalah fermentasi dan respirasi. Mari kita memahami perbedaan antara mereka berdua.

Respirasi merupakan proses alami untuk setiap makhluk hidup di mana untuk menghasilkan energi, oksigen yang dibutuhkan dengan memanfaatkan molekul penguraian dalam sel. Seperti yang kita semua tahu, ATP atau adenosine triphosphate adalah bentuk utama energi sel. Ketika sel-sel ini pecah dan menjalani respirasi, energi yang tersimpan dalam sel dilepaskan. Dalam rangka untuk melakukan itu, oksigen dibutuhkan untuk melepaskan energi yang tersimpan. Fungsi lain dari respirasi sel melibatkan kontraksi dari otot-otot dan generasi impuls.

Fermentasi, di sisi lain, adalah kebalikan dari respirasi. Dalam fermentasi, oksigen tidak dimanfaatkan. Menggunakan glukosa, menghasilkan ATP dan zat lain sebagai produk. Dalam proses fermentasi, ada sedikit energi yang dihasilkan dari respirasi. Hal ini juga mendapat energi langsung dari glukosa. Agar yoghurt menjalani fermentasi, bakteri laktat akan ditambahkan ke susu. Bakteri laktat kemudian akan memfermentasi itu. Dengan demikian, produk akhir adalah yoghurt dengan rasa asam. Dalam produk lain seperti bir, proses dapat dirombak dengan menyegel minuman beralkohol. Dengan cara ini, di bagian akhir dari fermentasi, maka akan menghasilkan bir sebagai produk akhir. Hal ini juga sama dengan root beer.

Advertisement

Karena proses respirasi, semua makhluk hidup di planet ini mampu bernapas. Kita manusia bernapas karena pertukaran oksigen dan karbon dioksida dalam paru-paru kita. Untuk fermentasi, makanan dan minuman lain tidak akan ada tanpa proses penting ini. Dalam tubuh kita, fermentasi bertindak melalui pepsin dan rennin yang bertindak untuk fermentasi dan melembutkan makanan yang kita makan untuk membantu dalam pencernaan dan penyerapan nutrisi.

Ringkasan:

  1. Respirasi atau pernapasan anabolik melibatkan penggunaan oksigen sementara fermentasi melibatkan penggunaan enzim seperti glukosa.
  2. Respirasi dan fermentasi sangat penting bagi organisme karena tanpa kedua proses ini kita tidak akan ada di planet ini.


Facebook Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *