Perbedaan antara lemak dan lipid

Lemak diklasifikasikan dalam kategori lipid. Lipid memiliki dua bentuk: mereka disebut minyak ketika mereka cairan dan lemak saat padat. Lemak hanya memiliki satu bentuk dan yang sedang padat.
Advertisement

Ada banyak klasifikasi unsur yang sedang diproduksi oleh makhluk hidup. Telah dikatakan bahwa senyawa yang organik secara alami akan dianggap sebagai “bahan kimia kehidupan.” Ini dimanfaatkan sebagai sumber untuk sintesis hormon serta enzim, sumber energi dalam sel, dan sumber-sumber untuk membangun jaringan baru.

Senyawa organik berbeda dari senyawa anorganik sedemikian rupa bahwa senyawa organik memiliki ikatan hidrogen karbon sementara tidak adanya ikatan hidrogen karbon dalam senyawa anorganik. Vitamin, protein, karbohidrat, dan lipid adalah klasifikasi utama senyawa organik.

Karbohidrat memberikan tubuh dengan energi yang diperlukan untuk kegiatan sehari-hari. Seorang atlet, sebelum melakukan olahraga, biasanya “carbo-loads” makan sejumlah besar makanan yang kaya karbohidrat seperti roti, biji-bijian, kentang, dan pasta untuk memberikan dirinya cukup pasokan energi untuk dapat bertahan dalam permainan. Untuk proses kehidupan yang berkelanjutan, karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Advertisement

Makanan yang kaya protein termasuk produk susu, telur, dan daging. Asam amino adalah bahan penyusuan protein; protein adalah sekelompok molekul kompleks dan besar. Protein adalah bahan dasar yang dibutuhkan untuk mereproduksi sel baru dan membantu dalam transportasi oksigen ke seluruh tubuh; itu juga memulai reaksi kimia penting dalam tubuh. Vitamin adalah senyawa organik yang biasanya ditemukan dalam makanan kita yang penting untuk pertumbuhan normal, perkembangan, dan metabolisme.

lemak dan lipid
lemak dan lipid

Lipid, selain dari protein, karbohidrat, dan vitamin, juga senyawa organik yang dibutuhkan oleh tubuh. Lipid bersama dengan lemak adalah topik utama yang akan dibahas di sini lebih lanjut. Kami menambahkan senyawa organik pada roti yang setiap kali kita mengoleskan mentega di atasnya. Senyawa organik yang dikenal sebagai lipid. Lipid tidak larut dalam air dan termasuk lemak dan minyak. Mereka juga memiliki struktur rantai panjang.

Lipid memainkan peran penting dalam tubuh karena mereka memancarkan zat yang mengatur suhu tubuh dan memberikan perlindungan kepada sel-sel saraf kita. Lipid juga dapat menjadi sumber energi seperti karbohidrat, lipid tapi kelebihan yang tidak diambil oleh tubuh bisa disimpan sebagai lemak tubuh. Istilah “lipid” umumnya meliputi: minyak, lemak, dan zat seperti lemak. Ada dua jenis lipid yang bisa kita dapatkan dari makanan yang kita makan: lipid jenuh dan tak jenuh lipid. Lipid dapat berupa minyak ketika mereka berada dalam bentuk cair pada suhu kamar, dan mereka juga bisa disebut lemak bila dalam bentuk padat mereka pada suhu kamar. Oleh karena itu, lipid mengambil dua bentuk: minyak yang merupakan cairan dan lemak yang merupakan padatan. Sementara itu, lemak mengambil hanya salah satu bentuk dan yang menjadi padat. Sejak lemak berada dalam keadaan padat, itu adalah implikasi bahwa struktur kimianya jauh lebih sederhana dibandingkan dengan lipid yang mengambil dua bentuk lain materi-cair dan padat. Selain itu, lemak adalah sumber energi yang paling sangat terkonsentrasi. Terakhir, metabolisme bentuk lain dari lipid adalah jauh lebih cepat dibandingkan dengan lemak.

Ringkasan:

  1. Lemak diklasifikasikan dalam kategori lipid.
  2. Lipid memiliki dua bentuk: mereka disebut minyak ketika mereka cairan dan lemak saat padat. Lemak hanya memiliki satu bentuk dan yang sedang padat.
  3. Karena lemak dalam keadaan padat, yang merupakan implikasi bahwa struktur kimianya jauh lebih sederhana dibandingkan dengan lipid yang mengambil dua bentuk materi-cair dan padat.
  4. Lemak merupakan sumber energi yang paling sangat terkonsentrasi.
  5. Metabolisme bentuk lain dari lipid adalah jauh lebih cepat dibandingkan dengan lemak.

Advertisement

Facebook Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *