Fungsi Fruktosa bagi tubuh

Fruktosa adalah gula sederhana. Gula meja, gula bit dan gula maple semua bentuk sukrosa, fruktosa yang dikombinasikan dengan glukosa. Semua gula dan karbohidrat yang digunakan oleh tubuh untuk energi.
Advertisement

Fungsi

Gula sederhana dan karbohidrat adalah bentuk termudah sumber energi bagi tubuh, karena mereka dipecah lebih cepat daripada makanan yang kompleks seperti protein, lemak dan biji-bijian dan sayuran. Tubuh membutuhkan gula sederhana dan mengubahnya menjadi glukosa. Kelebihan glukosa disimpan sebagai glikogen, dan kelebihan glikogen diubah menjadi lemak untuk penyimpanan.

Sumber alami

Fruktosa terjadi secara alami dalam madu, sebagian besar buah dan sayuran. Semua merupakan sumber energi yang baik cepat untuk fungsi sel.

Sumber diproses

Fruktosa juga berasal dari sirup jagung yang memiliki fruktosa tinggi, yang meskipun berasal dari jagung, adalah pemanis diproses. Ini mengandung glukosa dan fruktosa, sehingga diproses oleh tubuh dengan cara yang sama bahwa fruktosa diproses “secara alami”.

Advertisement

Peringatan

Kebanyakan nutrisi diproses oleh tubuh dalam berbagai cara, tetapi fruktosa diproses hanya dalam hati, sehingga menjadi sumber energi yang cepat langsung ke otot dan otak. Namun, ketika tubuh menerima terlalu banyak fruktosa, pengolahan akan mengganggu rincian dan produksi glukosa, menyebabkan kadar gula darah tinggi. Jumlah Surplus glukosa juga mengakibatkan kelebihan glikogen dan, karena itu, lemak tubuh akan lebih tinggi juga.

Pertimbangan Diet

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa konsumsi produk dengan sirup jagung yang fruktosa tinggi dapat menyebabkan diabetes dan berat badan. Penelitian lain menyatakan bahwa sirup jagung tinggi fruktosa tidak lebih dari pelaku pemanis lainnya. Mengkonsumsi terlalu banyak gula dan terlalu banyak karbohidrat olahan, dalam bentuk apapun, akan mencapai hasil yang sama – kadar gula darah yang tidak menentu, energi rendah, dan lemak tubuh tambahan.


Facebook Twitter

One thought on “Fungsi Fruktosa bagi tubuh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *