Fungsi Mineral bagi tubuh

Mineral adalah bagian penting dalam nutrisi manusia karena mereka membantu dalam berbagai fungsi tubuh. Tubuh Anda tidak memproduksi setiap mineral, sehingga Anda harus mendapatkan nutrisi dari makanan Anda dan dari suplemen. Tanaman dan hewani yang Anda masukkan dalam makanan Anda telah menyerap nutrisi dari tanah dan air dan meneruskannya kepada Anda.
Advertisement

Mineral merupakan bahan-bahan anorganik (tak hidup). Tubuh kita sangat membutuhkan mineral untuk pembentukan struktur tubuh. Beberapa mineral yang sangat dibutuhkan tubuh, misalnya kalsium untuk pembentukan tulang dan gigi, besi untuk pembentukan hemoglobin, natrium untuk proses kontraksi otot, dan fosfor untuk proses pembentukan energi dalam sel.

Susu merupakan bahan makanan yang cukup lengkap dan mengandung mineral yang diperlukan oleh tubuh. Seperti halnya vitamin, mineral langsung diserap tanpa harus melalui proses pencernaan.

Kini, kamu telah mengetahui bahwa ternyata ada zat makanan yang harus dicerna terlebih dahulu agar dapat diserap, seperti karbohidrat, lemak, dan protein. Selain itu, ada juga zat makanan yang tidak perlu dicerna lagi sebab dapat langsung diserap tubuh. Organ apa sajakah yang diperlukan untuk mencernakan makanan dan bagaimanakah prosesnya?

Advertisement

Anda menyimpan beberapa mineral, seperti kalsium tulang dan fosfor, dan tubuh Anda dapat mengambil mereka saat dibutuhkan mereka untuk mempertahankan darah dan jaringan. Praktek pertanian yang agresif saat ini sering menguras mineral tanah, sehingga Anda mungkin tidak mendapatkan nutrisi penting dari makanan Anda. Ketika ini terjadi, Anda bisa menjadi kekurangan mineral.

Tumbuh anak dan orang dewasa yang kronis kekurangan mineral mungkin mengalami masalah dalam kematangan seksual (karena kekurangan zinc), kekuatan tulang (yang dihasilkan dari kekurangan kalsium dan fosfor), anemia (kekurangan yang berasal dari zat besi), atau disfungsi tiroid (karena defisiensi yodium ), hanya beberapa contoh saja.

Mineral memainkan peran penting dalam mendukung berbagai fungsi tubuh, dan dalam tabel berikut, Anda dapat melihat mineral mana yang harus Anda ambil untuk mempertahankan fungsi tertentu.

Mineral dan Peran yang dimainkan mereka dalam Fungsi Tubuh

Fungsi tubuh Mineral
Mendukung kesehatan tulang; mengurangi kram Kalsium
Melemaskan otot-otot dan pembuluh darah; membantu tidur Magnesium
Meningkatkan konduksi sel dan saraf, regularitas jantung, dan kelistrikan Potasium
Meningkatkan kekebalan; bertindak sebagai antioksidan; membantu mencegah kanker Selenium
Memberikan dukungan kekebalan tubuh; mengontrol perkembangan seksual dan banyak sistem enzim Seng

Mineral dikelompokan oleh ahli gizi sesuai dengan jumlah yang disimpan dalam tubuh Anda dan kebutuhan:

makromineral: ini adalah mineral yang paling penting, mereka yang dibutuhkan tubuh dalam kelimpahan besar adalah makromineral. Meskipun Anda menemukan mineral seperti karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen pada jumlah yang lebih tinggi dalam tubuh Anda daripada makromineral ini, empat zat ini membuat jaringan lain, sel, dan biokimia.

Fungsi Mineral bagi tubuh

trace mineral: trace mineral esensial juga sangat penting bagi kesehatan manusia dan harus diperoleh dari makanan atau dari suplemen. Trace mineral terjadi pada tanah, dalam makanan, dan di dalam tubuh Anda yang jauh lebih rendah daripada tingkat makromineral, sehingga mereka menjadi lebih mudah habis.

Ketika kekurangan terjadi fungsi metabolisme penting seperti regulasi gula darah, atau zat-zat tertentu dan enzim dalam tubuh, tidak akan berfungsi. Contohnya termasuk yodium yang diperlukan untuk produksi tiroid, besi untuk produksi hemoglobin sel darah merah, dan seng untuk fungsi kekebalan tubuh yang tepat.

Karena pentingnya mineral untuk kesehatan optimal, perhatikan bahwa beberapa penyakit, kegiatan, makanan, dan minuman dapat meningkatkan risiko kekurangan mineral. Penyakit dan kondisi yang perlu diperhatikan termasuk infeksi parasit, bisul dan divertikulitis (kehilangan darah kronis), penyakit hati, luka bakar, penyakit radang usus kronis, dan pencernaan yang lemah.

Ingat juga, bahwa jika Anda tinggal di iklim yang panas atau aktif secara fisik, keringat berlebihan dan mengambil diuretik dapat meningkatkan hilangnya banyak mineral.

Advertisement

Facebook Twitter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *